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夏天来了--鸡蛋黄瓜凉菜

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-09-04 57 0
夏天来了--鸡蛋黄瓜凉菜

夏天来了--鸡蛋黄瓜凉菜

  • 鸡蛋

    3个

  • 黄瓜

    一根

  • 葱末

    适量

  • 豆瓣酱

    1汤勺
前天,从网上买了两本书,其中一本是耀扬的厨房,这两天翻着看了一下,还是一本不错的料理书的,里面很多做法都值得尝试一下,今天就弄了个最简单的鸡蛋黄瓜凉菜,天气是越来越暖和了,貌似也应该传一点凉菜了,吃起来比较爽口一点!制作时间20分钟

用料  

  1. 鸡蛋三个，放在碗中打散备用

    夏天来了--鸡蛋黄瓜凉菜的做法 步骤1

  2. 锅中放少许油，放入鸡蛋液，两面煎至金黄色

    夏天来了--鸡蛋黄瓜凉菜的做法 步骤2

  3. 取出后把蛋饼对折,切丝备用

    夏天来了--鸡蛋黄瓜凉菜的做法 步骤3

  4. 黄瓜切丝，备用

    夏天来了--鸡蛋黄瓜凉菜的做法 步骤4

  5. 黄瓜蛋饼丝混合

    夏天来了--鸡蛋黄瓜凉菜的做法 步骤5

  6. 放葱末跟豆瓣酱拌均匀即可

    夏天来了--鸡蛋黄瓜凉菜的做法 步骤6

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