家常凉菜花生腐竹木耳黄瓜胡萝卜
花生
0.5斤腐竹
3根木耳
10朵左右黄瓜
1根胡萝卜
0.5根大蒜
2瓣盐
1勺鸡精
2勺糖
4克陈醋
2勺蚝油
1勺香油
1勺辣椒油
1勺花椒大料
2～3粒葱
适量
用料
-
将花生洗干净后放入锅中，加入水、大料、花椒、葱、盐，煮熟
-
将木耳和腐竹提前用水泡制一个小时，然后用热水抄一下（就是在热水中煮两分钟），然后黄瓜胡萝卜切成片
-
将这五种主要食材放在一起，加入蒜末、盐、鸡精、糖、陈醋、蚝油、香油、辣椒油。美美的家常凉拌菜就好啦！
我的刀功很一般，也不是那么讲究仪式感，走朴实无华路线，哈哈哈哈哈
