减脂糖醋酸辣黄瓜条
黄瓜
2根盐
5g糖
5g小米椒
3个蒜
3瓣白糖
13g生抽
40ml醋
45ml
用料
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黄瓜洗净，去根，切成长条。加入盐、糖，搅拌均匀后放入冰箱腌制1个小时以上。
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小碗中放入拍扁切碎的大蒜、切片的小米辣以及调味料中的生抽、糖、醋和盐，搅拌均匀。
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将黄瓜从冰箱中取出，倒出黄瓜腌出的水分，在将料汁全部淋在黄瓜里，搅拌均匀后再次放入冰箱，腌制5小时以上。
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