黄瓜煮鳝鱼

用料  

1. 鳝鱼清洗干净沥干水分

   

2. 小米辣，紫苏叶

   

3. 黄瓜切断

   

4. 锅中多一点油

   

5. 下鳝鱼片

   

6. 炸表皮起泡

   

7. 加入黄瓜

   

8. 加入大蒜子

   

9. 倒入一碗水

   

10. 加入小米辣，紫苏叶

    

11. 加盐，味精调味。

    

12. 煮至汤汁奶白即可

    

13. 出锅啦。