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铁锅乱炖（鸡肉茄子豆角土豆南瓜）

美食家 菜谱大全 2023-08-28 108 0
铁锅乱炖（鸡肉茄子豆角土豆南瓜）

铁锅乱炖（鸡肉茄子豆角土豆南瓜）

  • 土豆

    个

  • 豆角

  • 鸡肉

  • 茄子

  • 南瓜

  • 粉条

  • 西红柿

  • 青椒

春天的应季蔬菜，爱吃什么就放什么，米饭，馒头的绝配，老少皆宜，简单易学，美味的下饭菜

用料  

  1. 油五分热，放花椒大料

    铁锅乱炖（鸡肉茄子豆角土豆南瓜）的做法 步骤1

  2. 出香味后，加姜片，鸡肉

    铁锅乱炖（鸡肉茄子豆角土豆南瓜）的做法 步骤2

  3. 鸡肉变色后，放料酒去腥味

    铁锅乱炖（鸡肉茄子豆角土豆南瓜）的做法 步骤3

  4. 准备土豆，南瓜，茄子

    铁锅乱炖（鸡肉茄子豆角土豆南瓜）的做法 步骤4

  5. 准备豆角

    铁锅乱炖（鸡肉茄子豆角土豆南瓜）的做法 步骤5

  6. 鸡肉变色后，翻炒三分钟，放入土豆，南瓜，豆角，之后加入酱油和老抽

    铁锅乱炖（鸡肉茄子豆角土豆南瓜）的做法 步骤6

  7. 茄子要掰块放入，这样茄子易入味

    铁锅乱炖（鸡肉茄子豆角土豆南瓜）的做法 步骤7

  8. 放入茄子后，翻炒混匀，加水略低于菜

    铁锅乱炖（鸡肉茄子豆角土豆南瓜）的做法 步骤8

  9. 加盐三勺，盖上锅盖，大火炖

    铁锅乱炖（鸡肉茄子豆角土豆南瓜）的做法 步骤9

  10. 烩10分钟左右，土豆南瓜豆角熟了之后，放入粉条

    铁锅乱炖（鸡肉茄子豆角土豆南瓜）的做法 步骤10

  11. 大约5分钟后，粉条熟了，出锅前放青椒，西红柿

    铁锅乱炖（鸡肉茄子豆角土豆南瓜）的做法 步骤11

  12. 出锅咯

    铁锅乱炖（鸡肉茄子豆角土豆南瓜）的做法 步骤12

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