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减脂低嘌茄子土豆酱

美食博主 菜谱大全 2023-08-28 99 0
减脂低嘌茄子土豆酱

减脂低嘌茄子土豆酱

  • 茄子

    2-3根

  • 土豆

    1-2个（根据大小而定）

  • 鸡蛋

    1-2个

  • 盐

    适量

  • 酱油

    2勺

  • 味精

    适量

  • 橄榄油

    1勺半

  • 黑胡椒

    适量
近些年身体偏胖，给健康带来了一些困扰，为此研究了一道既简单又好吃的菜

用料  

  1. 新鲜茄子洗净，去除茄子根部

    减脂低嘌茄子土豆酱的做法 步骤1

  2. 新鲜鸡蛋两个，洗净

    减脂低嘌茄子土豆酱的做法 步骤2

  3. 土豆去皮，切成小块

    减脂低嘌茄子土豆酱的做法 步骤3

  4. 将茄子放入蒸锅下层水中

    减脂低嘌茄子土豆酱的做法 步骤4

  5. 鸡蛋和土豆放置在蒸锅上层，大火将锅烧开后，改中火蒸30分钟

    减脂低嘌茄子土豆酱的做法 步骤5

  6. 将蒸熟的土豆、鸡蛋、茄子，放入一个盆里

    减脂低嘌茄子土豆酱的做法 步骤6

  7. 趁热，加入事先准备好的调味料，搅拌碾碎

    减脂低嘌茄子土豆酱的做法 步骤7

  8. 将搅拌好的食材装入盘中，开始食用

    减脂低嘌茄子土豆酱的做法 步骤8

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