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茄子粉条肉包 味道超级好 附细节视频详解

茄子粉条肉包 味道超级好 附细节视频详解

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  • 面团部分

  • 面粉

    500克
  • 酵母

    5克
  • 280克
  • 馅料部分

  • 五花肉

    400克
  • 粉丝

    适量
  • 茄子

    2个
  • 适量
  • 十三香

    适量
  • 海鲜酱油

    适量
  • 食用油

    适量
茄子别总是炒着吃啦,跟我一起做肉包子吧,味道真的特别好吃,强推!看具体步骤吧。

用料  

  1. 所需食材大合照。

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  2. 面粉,酵母,水倒入盆中,搅拌成絮状,揉成光滑的面团醒发两倍大。

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  3. 茄子去皮切丁,撒上盐静置10分钟,攥出水分备用。

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  4. 五花肉丁煸炒出油脂,倒入茄子丁里面,依次倒入粉丝,海鲜酱油,盐,十三香,最后倒入食用油调味,用筷子搅拌均匀。馅料就调好啦,特别的香。

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  5. 醒好的面揉面排气,分成等份的面剂,擀成中间厚边缘薄的皮,按照自己的习惯把馅料包起来。

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  6. 全部做好放入蒸屉醒发两倍大,水开上锅蒸12分钟,焖三分钟出锅。

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  7. 来一张掰开的特写镜头,大块的肉和被油脂沁透的茄子丁,看着流口水了吗?

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  8. 动态视频呈现时间到,掰开一个,真的是薄皮大馅,里面的馅香而不腻,特别好吃,强推强推。

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