简单好吃蒜蓉蒸茄子
茄子
5个蒜
8瓣(分两份)糖
1勺生抽
2勺小米辣
1个杭椒
1个蚝油
1勺盐
适量克鸡精
1小勺姜末
一丢丢(也可不加)油
适量克
用料
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茄子洗净切段
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上锅蒸熟,不烫手后撕成条
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碗中加盐,糖,鸡精,生抽,蚝油和一部分蒜末,搅拌均匀淋在茄子上,锅中烧油爆香蒜末姜末,杭椒圈,小米辣圈,倒茄子上,翻拌匀
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简单美味还低脂,大口吃到停不下来
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搭配一个肉粽,完美