💯汤鲜肉嫩的香菇鸡肉馄饨✅皮薄馅大超好吃
鸡胸肉2块
360克干香菇
8朵胡萝卜
0.5根馄饨皮
适量姜末
少许香葱
1根香菜
1根虾皮
紫菜
盐
1小勺生抽
1勺米醋
1勺香油
1勺鸡肉馅调料
如下香油
2勺生抽
1勺蚝油
1勺盐
1小胡椒粉
0.5小勺玉米淀粉
1勺鸡蛋
1个葱白
适量
用料
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1、准备好食材,香菇提前洗净泡发好,生姜,香葱,香菜洗净切碎。 -
鸡胸肉切块放米博烹饪机里。
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打入一个鸡蛋和姜末。
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启动电源选择绞肉功能搅成肉沫。
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搅好的鸡肉沫取出放入大碗中。
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香菇和胡萝卜切块后绞碎。
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香菇鸡肉馅里放香油2勺。
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放入生抽1勺。
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放入蚝油1勺。
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放入盐1小勺,咸淡根据自家口味放盐。
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放入胡椒粉0.5勺,不喜欢胡椒粉可以不放,或者放花椒粉,都是去腥增香的。
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放入玉米淀粉1勺。
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顺一个方向搅拌上劲,放葱白再次搅匀。
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馄饨皮放肉馅包好。
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锅中水开放馄饨煮一分钟。
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放入盐1小勺。
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放入生抽1勺和米醋1勺,不喜欢米醋的可以不放。
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最后放入紫菜,虾皮,葱花,香菜,香油搅匀,盛出即可享用了。
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天冷早上来一碗吃太舒服了
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薄皮大馅,汤鲜肉嫩
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来,请你尝一口
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咬一口吃太满足了