咖喱鸡肉炖土豆
鸡胸肉
1块料酒
1勺生抽
1勺玉米淀粉
1勺姜
几片胡萝卜
半根土豆
2个洋葱
半个生抽
1勺白糖
小半勺盐
半勺咖喱块
3块
用料
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鸡胸肉切小块,放入几片姜、1勺料酒、1勺生抽、1勺玉米淀粉
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抓拌均匀,腌制二十分钟左右
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洋葱、胡萝卜、土豆 切丁
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锅内热油,放入洋葱炒香
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放入鸡胸肉炒断生
盛出备用 -
锅内热油,放入胡萝卜、土豆 翻炒一会
加1勺生抽、小半勺白糖、半勺盐,翻炒 -
加入适量水
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煮开后加入鸡胸肉和洋葱
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煮10分钟左右,放入三块咖喱块
转小火,用铲子一直搅拌至咖喱块融化
再小火煮5分钟左右即可 -
😋
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😋