番茄玉米烩鸡胸｜拌饭超美

用料  

1. 鸡胸先切条再切成小丁，加入一勺料酒一勺酱油，研磨黑胡椒搅拌均匀腌制一会，下炒锅前加入淀粉搅拌均匀。

   

2. 番茄开水烫一下撕去皮再切丁。

   

3. 糯玉米取粒备用，蒜，香菜切碎备用。

   

4. 炒锅放油，倒入鸡胸肉翻炒变色。

   

5. 倒入糯玉米粒翻炒至鸡胸肉熟，即可全部盛出。

   

6. 炒锅有底油，放蒜末煸一下，倒入番茄丁翻炒。

   

7. 加适量清水煮开，加入少许白糖。

   

8. 倒入鸡胸肉，糯玉米粒。

   

9. 淋入生抽，蚝油翻炒均匀收汁。
   ~每个人口味不一样，可以根据个人口味加少许盐调味。

   

10. 出锅啦，点缀香菜叶。

    

11. 我用的是这种糯玉米，不需要先煮，直接炒就糯糯的口感。