🔥香辣过瘾🔥超级下饭🔥青椒辣子鸡👈
鸡腿
4只青椒
12个小米辣
15个葱
1根姜
1块蒜
8瓣青蒜苗
2根干辣椒
8个花椒
30粒料酒
2勺盐
5克生抽
1勺老抽
少许耗油
少许五香粉
1勺
用料
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准备好食材,将食材清洗干净。
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将鸡腿肉去骨切成丁,放盐入底味
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放胡椒粉
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倒入料酒。
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放入淀粉
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将鸡肉抓拌均匀,腌制10分钟,切好小料
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锅中倒油,待油烧热后,放入腌制好的鸡丁炸至外表金黄。
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将炸好的鸡丁捞出备用
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锅中留少许油,放入葱,姜,蒜爆香
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放入青椒和小米辣。
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放入炸好的鸡丁和干辣椒,花椒。
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放入生抽
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放少许老抽。
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放入五香粉
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放盐
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少许蚝油
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翻炒片刻,即可出锅。
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美味的青椒辣子鸡丁就做好啦。