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口水鸡

美人美食 菜谱大全 2023-07-28 120 0
口水鸡

口水鸡

  • 鸡腿

    2只

  • 青色小米椒

    2个

  • 红色小米椒

    2个

  • 蒜

    5瓣

  • 白芝麻

    1小把

  • 辣椒粉

    1小把

  • 生抽

    2勺

  • 老抽

    1勺

  • 蚝油

    1勺

  • 鸡精

    适量

  • 盐

    适量
肉嫩多汁，香辣过瘾，超级好吃😋

用料  

  1. 鸡腿去骨，放葱姜，料酒，（八角香可不用）煮10分钟捞出，鸡汤可留半碗，鸡肉放入凉水中侵泡一会

    口水鸡的做法 步骤1

  2. 放青红小米椒，蒜末，白芝麻，花生碎，辣椒面

    口水鸡的做法 步骤2

  3. 浇热油爆香

    口水鸡的做法 步骤3

  4. 放半碗煮熟的鸡汤，加2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+适量盐和鸡精，搅拌均匀

    口水鸡的做法 步骤4

  5. 鸡肉切块装盘，倒入调好的料汁即可

    口水鸡的做法 步骤5

  6. 口水鸡的做法 步骤6

  7. 口水鸡的做法 步骤7

  8. 口水鸡的做法 步骤8

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