0失败孩子超爱吃的洋葱焗牛仔骨
牛仔骨
500g洋葱
半个黑胡椒
半勺红辣椒
1个海鲜酱
1勺蚝油
1勺香叶末
1片料酒
1勺鸡精
半勺姜片
5片
用料
-
二师兄身价太高,已经吃不起了,只能吃牛肉了,58一份的牛仔骨,味道很不错哦
-
牛仔骨改刀后用厨房纸巾把多余的血水吸干
-
调好料汁,具体用量往上翻
-
把牛仔骨放入调料中,腌制1小时
-
辣椒改刀
-
洋葱切片
-
把油少许烧热,以后把牛仔骨放入锅中煎
-
变色后翻面煎至六成熟
-
如果有多的料汁,也可以一起倒下去
-
煎牛排煎出来的油可以导入小红锅中,用来炒香辣椒和洋葱
-
锅要烧得热一些
-
先把辣椒放入炒香
-
再放入洋葱煸炒出香味后
-
把煎好的牛仔骨码在洋葱上
-
盖上盖子,大火煮两分钟,然后翻一下,让牛仔骨能充分吸收洋葱的香味
-
撒上香菜和芝麻装饰
-
我要开动啦!