土豆泥番茄牛肉芝士卷饼

用料  

1. 土豆洗净，去皮切块，锅里烧开水，放入土豆块煮熟、煮软。

   

2. 将土豆放锅里，加适量牛奶、盐、黑胡椒粉、孜然粉压成细腻的土豆泥备用

   

3. 番茄、洋葱、大蒜头切成碎末备用，图片不齐请忽略

   

4. 锅里倒油烧热，先放洋葱和蒜末煸炒，炒香

   

5. 加入牛肉糜继续翻炒至牛肉变色

   

6. 加入番茄碎和番茄酱炒匀，加盐、罗勒叶、披萨草（这两样没有可以不加），再加适量水炖煮，收干汤汁。

   

7. 做好的土豆泥和番茄牛肉末放碗里备用

   

8. 卷饼放锅里先预热一下，然后翻面

   

9. 放上半边土豆泥

   

10. 撒适量马苏里拉芝士，喜欢芝士多的请自己加量

    

11. 再铺上番茄牛肉末

    

12. 继续撒适量芝士，也可以用芝士片

    

13. 然后把卷饼两边烘到略焦即可

    

14. 将卷饼对切，香喷喷的土豆泥番茄牛肉芝士卷饼就可以享用了！