青脆鲜嫩-凉拌菜心
菜心
350克蒜
5辨小米辣
1个白芝麻
1勺盐
适量白糖
半勺李锦记薄盐蚝油
1勺李锦记薄盐生抽
2勺食用油
适量
用料
-
准备食材
-
锅中放水加少许盐和几滴油烧开后放入洗净的菜心焯水,捞出控干水分装入盘中。
-
把蒜末、小米辣、白芝麻放入碗中浇上热油,加入一勺李锦记薄盐蚝油、2勺李锦记薄盐
-
加入适量的盐和白糖搅拌均匀,然后把它浇在菜心上即可。
-
用李锦记薄盐蚝油和李锦记薄盐生抽做凉拌菜心鲜而不咸,清爽美味,营养健康。