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一只松茸的N种吃法--大云南野生菌(2)

一只松茸的N种吃法--大云南野生菌(2)

一只松茸的N种吃法--大云南野生菌(2)

  • 鸡汤

    200-250ml
  • 松茸

    2只
  • 枸杞

    适量
  • 淀粉

    半汤匙,加少许冷水搅匀
  • 芦笋

一只松茸的N种吃法--大云南野生菌(2)的做法图解1

步骤1

原料就是这样子啦,松茸的挑选,清洗,等等请见上一篇菜谱。松茸纵切片,芦笋切段。 一只松茸的N种吃法--大云南野生菌(2)的做法图解2

步骤2

又到了步骤太简单我不好意思写这个环节了。。。锅里倒鸡汤(鸡汤如果味道咸一定要加水,如果用浓缩鸡汤一定要稀释到比平时口味淡一些,鸡汤里没有盐的,少放一点点盐就行),煮开下松茸,小火煨5-8分钟。捞出摆盘。之后火稍稍开大,芦笋放进去焯烫十几秒迅速捞出。关火。 一只松茸的N种吃法--大云南野生菌(2)的做法图解3

步骤3

这时候锅里的汤汁应该剩的不多了,枸杞加到汤里,调好的芡汁倒进去,搅匀后开火把芡汁儿煮熟。芡汁要浓一点比较好。 一只松茸的N种吃法--大云南野生菌(2)的做法图解4

步骤4

摆盘,浇汁儿,上桌 一只松茸的N种吃法--大云南野生菌(2)的做法图解5

步骤5

珊瑚翡翠和田玉~一看这盘子菜就值钱! 一只松茸的N种吃法--大云南野生菌(2)的做法图解6

步骤6

其实是颜值,美味与营养兼备,做法还特简单! 一只松茸的N种吃法--大云南野生菌(2)的做法图解7

步骤7

我保证之后的菜谱都不会这么简单了!谢谢大家的观看!

水煮松茸的烹饪技巧


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