无油低卡的香菜牛肉，夏天减肥就要吃凉拌牛肉
牛肉
300克香菜
多来点小米辣
适量青椒
选用调味料1，腌牛肉：
料酒
1勺生抽
1勺淀粉
1勺调味料2，凉拌汁：
生抽
1勺蚝油
1勺醋
1勺辣椒粉
适量
用料
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牛肉切薄片，用调料1腌15～30分钟。
牛肉如果是带筋的部位，最好把筋膜去掉。 -
配菜洗洗切切。
香菜切段，不用太碎。
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开水牛肉片下锅，煮熟捞出，像涮火锅，不要太久。
血沫多的话，用开水冲洗一下，土豪可以用纯净水。
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加入调料2里的调料，辣椒粉根据吃辣的程度把握。
不减肥人士，可以加糖提鲜。
是否放盐，根据自己口味来。
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把切好的配菜倒进来，一起拌匀，戴上手套抓最好使。
夹带私货了，我看着香菜太少，加了点洋葱和一把金针菇🤣但是就变成洋葱味了，也好吃。下次做要多多的香菜！
最后来点芝麻，开吃～
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午饭，米饭🍚100g，牛肉100g，香菇油菜200g
又夹带私货了，剩了一点胡萝卜一点豆腐皮放香菇油菜里了，就是这么随意🙃
