简单好吃的早餐牛肉汤粉!不好吃算我输!
牛里脊肉
一块青红辣椒
2/3个蒜头
2/3瓣葱花
1根
用料
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生牛肉➕几片姜蒜➕2勺生抽➕半勺老抽➕胡椒粉➕红🍠淀粉抓匀,最后加一勺花生油锁住水分,腌制10分钟
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碗里放1勺生抽,➕1勺香油➕半碗开水(粉汤汁)
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水开下米粉煮熟(用筷子能夹断就可以了)
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煮好的粉捞出,洗去粉浆,沥干水分放一旁备用
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葱姜爆香
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倒入牛肉滑至变色
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倒入青红辣椒碎翻炒均匀
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倒入半碗开水煮1分钟左右即可
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碗里放1勺生抽,➕1勺香油➕半碗开水,煮好的米饭放进去,最后把炒好的牛肉盖在米粉上就可以开吃了!
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粉Q弹,面汤好鲜🥰
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牛肉超嫩滑👍,我一人干掉了一大碗😭😭