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芥蓝腊肠炒饭

爱下厨房的人 菜谱大全 2024-05-22 151 0
芥蓝腊肠炒饭

芥蓝腊肠炒饭

  • 腊肠

    适量

  • 芥蓝

    适量

  • 香菇

    适量

  • 五花肉

    适量

  • 米饭

    适量

  • 花生油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 原味

    口味

  • 炒

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 香菇提前用清水泡发。
  2. 芥蓝洗净改刀切细，梗和叶子分开切放。
  3. 肥肠切薄片。
  4. 泡发好的香菇切薄片。
  5. 五花肉洗净去皮切薄片。
  6. 锅中热油放入五花肉。
  7. 翻炒出油脂，加入蚝油炒匀后盛出。
  8. 再把腊肠下锅炒香后盛出。
  9. 香菇同样下锅煸炒香后盛出。
  10. 锅中底油放入芥蓝梗先翻炒。
  11. 再把叶子部分下锅一起翻炒。
  12. 少许盐调味，翻炒均匀。
  13. 加入煲好的米饭。
  14. 加入炒好的配菜。
  15. 翻炒均匀入味后即可。
  16. 成品。
  17. 成品。
  18. 成品。

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