孩子最爱吃香喷喷的牛肉粒炒饭

和孩子两个人，做饭总是特别的简单。白天我自己在家吃减脂餐，所以煮一次米饭要吃两天😂，所以决定剩饭就拿来炒饭了，一天好好做菜，一天炒饭，如此循环🔁。以后每天晚上给孩子的做饭尽量上传记录，有时候翻着看看，其实觉得日子虽然很简单，但也挺幸福的。

用料  

1. 新鲜牛肉切丁

   

2. 加入一勺蚝油、一勺料酒、一勺生抽、2块姜片、盐、花椒粉，拌匀腌制15-20分钟

   

3. 腌制中~

   

4. 锅里放油烧热，倒入牛肉粒大火翻炒

   

5. 全部变色后加入胡萝卜粒，翻炒

   

6. 翻炒一分钟就差不多了

   

7. 倒入剩米饭，个人建议炒饭的米饭不用蒸热，直接炒水份少，炒出来的米饭不会湿漉漉的，而是颗颗分明

   

8. 用锅铲背面边炒边把米饭压散，再加入少量盐

   

9. 炒个3-5分钟后，加入葱花，炒散起锅

   

10. 好了，想喷喷的牛肉炒饭做好了

    

11. 我都恨不得来上几口😜
    儿子说太香了，妈妈要不你去开餐厅吧😂

    

12. 再简单做个蘑菇蛋汤
    简单且营养全面的又一餐。🥰