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老少皆宜的一道“青椒洋葱爆炒牛肉”

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-07-19 59 0
老少皆宜的一道“青椒洋葱爆炒牛肉”

老少皆宜的一道“青椒洋葱爆炒牛肉”

  • 牛里脊

    适量

  • 洋葱

    1个

  • 青椒

    1-2个

  • 淀粉

    适量

  • 食盐

    适量

  • 芝麻油

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    一丢丢

  • 鸡精

    适量

  • 料酒

    适量

  • 姜片

    4-6片

  • 蒜

    3瓣

  • 胡椒粉

    适量
很下饭的一道菜，很入味😋

用料  

  1. 新鲜牛里脊切薄片（切牛肉按照纹路竖切）放入淀粉、食盐、芝麻油搅拌均匀腌制15分钟左右

    老少皆宜的一道“青椒洋葱爆炒牛肉”的做法 步骤1

  2. 洋葱、青椒切丝条状，姜片、蒜片

    老少皆宜的一道“青椒洋葱爆炒牛肉”的做法 步骤2

  3. 锅中倒入适量油烧热，大火下姜蒜片爆香

    老少皆宜的一道“青椒洋葱爆炒牛肉”的做法 步骤3

  4. 加入腌制好的牛肉片（全程大火）爆炒均匀

    老少皆宜的一道“青椒洋葱爆炒牛肉”的做法 步骤4

  5. 牛肉变色后，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、食盐、胡椒粉翻炒均匀

    老少皆宜的一道“青椒洋葱爆炒牛肉”的做法 步骤5

  6. 随后倒入洋葱、青椒

    老少皆宜的一道“青椒洋葱爆炒牛肉”的做法 步骤6

  7. 大火翻炒均匀入味，一分钟之内收火即可

    老少皆宜的一道“青椒洋葱爆炒牛肉”的做法 步骤7

  8. 一盘好吃的青椒洋葱爆炒牛肉片就做好啦……😝

    老少皆宜的一道“青椒洋葱爆炒牛肉”的做法 步骤8

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