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陕西菜卷

陕西菜卷

陕西菜卷

  • 西葫芦

  • 菠菜

  • 韭菜

    少许
  • 中筋面粉

陕西菜卷的做法图解1

步骤1

把面粉活好,用保鲜袋装起来放到一边。 陕西菜卷的做法图解2

步骤2

西葫芦擦丝,菠菜、韭菜切碎,调入食用油、生姜粉、花椒粉,拌匀。 陕西菜卷的做法图解3

步骤3

把面擀成如上图的圆形。 陕西菜卷的做法图解4

步骤4

菜里放入适量食盐,搅拌后铺在面片上。 陕西菜卷的做法图解5

步骤5

从面片中间掏个洞往外卷。 陕西菜卷的做法图解6

步骤6

切段,放入笼屉,蒸15分钟。 陕西菜卷的做法图解7

步骤7

蒸的时候顺便调好汁 陕西菜卷的做法图解8

步骤8

开吃

陕西菜卷的烹饪技巧


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