
美味的咸圆子(咸汤圆)家乡小吃,阳江小吃
糯米粉
一斤开水
适量瘦肉
半斤腊肠
适量,喜欢的可以多放点冬菇,干的,鲜的都可以
适量鱼丸
适量虾米或鲜虾
适量白萝卜
一斤香菜
适量葱
适量盐
适量油
适量麻油
适量
以前在家乡的时候就特爱吃,现在出门在外,吃不到以前妈妈煮的味道。咸圆子也是阳江的特产,去旅游一定要吃哦,还有海鲜圆子,杂锦圆子哦,

步骤1
在弄的时候,没空拍照,亲们,千万不要一下子放太多水,不然会太湿的,要慢慢来。
步骤2
拿出一下块,搓圆。
步骤3
搓圆以后就搓成这样。
步骤4
搓成一条条就拿剪刀剪成这样,剪一条要放点粉,不然会粘在一起。
步骤5
水开了,就放萝卜煮开。先放是因为萝卜难熟
步骤6
萝卜煮开后放圆子,放了圆子一定要不停的搅拌,不然会糊的。
步骤7
等圆子全都浮起来,就不用一直搅拌了。
步骤8
嘿嘿,忘了他们的大合照,对不起哈,各位亲。
步骤9
圆子浮起来就放鱼丸,腊肠,瘦肉,冬菇,虾米下去。
步骤10
开了,还要煮12分钟左右就熟了。
步骤11
成品。
步骤12
吃的时候放香菜和葱,你不是一下吃完,等下次吃要热的时候香菜和葱就变色了咸汤圆的烹饪技巧
开水烧开要放到不烫手才能弄面团。弄好的圆子一定要放点粉,不然会粘在一起。放圆子下去一定要搅拌到开,不然会糊的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!