河源小吃萝卜本
白萝卜
200g五花肉
50g干香菇
50g香菜、芹菜、蒜苗
少许虾干
少许胡椒粉
少许鸡精
少许糯米粉
3斤
步骤1
把萝卜削皮弄成丝→把干香菇、猪肉、芹菜、蒜苗切好→放油,把萝卜丝、香菇、猪肉、虾干、芹菜、蒜苗下锅炒,放少许鸡精、胡椒粉。步骤2
糯米粉放适量开水揉→揉成面团。步骤3
取一小块揉好的糯米粉,揉成上图步骤4
放入炒好的馅步骤5
捏成上面形状或饺子形状步骤6
也可以捏成饺子形状步骤7
捏好的萝卜本步骤8
煮好开水→可加入适量的香菇、煲好的猪肉汤→把捏好的萝卜本下锅煮熟即可步骤9
妈妈牌的萝卜本完成萝卜本的烹饪技巧
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