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虾滑

好吃的家常菜 菜谱大全 2023-09-06 118 0
虾滑

虾滑

  • 鲜虾

    1000g

  • 鸡蛋清

    2个

  • 盐

    5g

  • 淀粉

    适量

  • 葱，生姜，胡椒粉

    少许

好久没下厨，孩子念叨，搞个虾滑。多搞些放冰箱，烧青菜汤煮面条下馄饨时都可以放进去几个，鲜！

虾滑的做法图解1

步骤1

虾去壳去虾线 虾滑的做法图解2

步骤2

生姜葱少许 虾滑的做法图解3

步骤3

剁碎 虾滑的做法图解4

步骤4

加蛋清搅拌 虾滑的做法图解5

步骤5

加淀粉 虾滑的做法图解6

步骤6

搅拌 虾滑的做法图解7

步骤7

下汤锅 虾滑的做法图解8

步骤8

煮 虾滑的做法图解9

步骤9

已经变色 虾滑的做法图解10

步骤10

出汤锅，冷却放冰箱备用。美美哒！

虾滑的烹饪技巧

虾子在冰箱冻个一小时会更好剥噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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