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煎蛋拌养心菜

煎蛋拌养心菜

煎蛋拌养心菜

  • 养心菜

    1把
  • 乌鸡蛋

    2个
  • 食用油

    半匙
  • 食盐

    0.5g
  • 鸡精

    0.5g
  • 生抽

    3g
  • 3g
  • 大蒜

    2瓣
  • 蒜香

    口味
  • 工艺
  • 廿分钟

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:这个季节每次去院子都要全副武装,就跟防疫人员穿的差不多,否则会被毒蚊子叮的怀疑人生。
去一次院子,摘了无花果,采了两种蔬菜,手露在外边,还是被叮了三个包。
果子送人了,红薯叶昨晚吃了,这回吃养心菜。
养心菜的功效不再重复了,可以百度哦。制作方法
  1. 洗好的养心菜,不喜欢吃生的,就烫一下,据说生的功效更好哦。
  2. 摆盘。
  3. 打两个鸡蛋。
  4. 搅散。
  5. 热锅冷油,晃匀。
  6. 倒入蛋液。
  7. 煎熟,用铲子分成小块。
  8. 大蒜处理干净切末。
  9. 放碗里加食盐和鸡精。
  10. 放生抽和醋。
  11. 拌匀。
  12. 取鸡蛋。
  13. 放养心菜上。
  14. 倒上蒜末汁。
  15. 可以拌匀也可以吃的时候再拌。
  16. 成品。
推荐厨具:不粘锅

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