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减脂咸鲜小奶茄

最爱美食 菜谱大全 2023-10-07 46 0
减脂咸鲜小奶茄

减脂咸鲜小奶茄

  • 小奶茄2斤

辅料
  • 香菜适量

  • 蒜末

    适量

  • 盐

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 其他

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 小奶茄洗干净，放锅中蒸20分钟。
  2. 茄子变软，盛出凉凉。
  3. 蒜切碎，香菜切段。
  4. 把凉凉的茄子划十字刀，凉出内部水分。
  5. 准备一个无水无油的盒子，茄子撕成条，然后重复一层茄子蒜末香菜盐的步骤，将茄子都码放到盒子里。
  6. 蒜末，香菜，盐一定多放，一定不能放茄子汁，喜欢吃辣的可以放一点青辣椒。
  7. 盖盖儿，放冷藏，一周以后就可以吃了，时间越久越好吃。
推荐厨具：蒸锅

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