熟肉拌苦瓜
熟肉
80g苦瓜
200g辣椒
小许食盐
半克鸡精
半克咸鲜
口味拌
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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苦瓜洗净。
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去瓤,切片,熟肉切厚片。
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锅烧开水。
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放苦瓜和熟肉焯水。
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切红椒圈。
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苦瓜开锅即可。
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捞出装盘。
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放辣椒。
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放食盐和鸡精。
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拌匀即可。