油炸花生拌黄瓜
花生米
适量黄瓜
两根大蒜
适量辣椒粉
适量芝麻
适量油
适量盐
适量醋
适量酱油
适量蒜香
口味拌
工艺半小时
耗时简单
难度
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花生米洗净控干水分。
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热锅凉油放入花生米,小火慢炸至熟透捞出控水。
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两根黄瓜洗净备用。
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黄瓜去皮先拍后打斜刀切块装盘。
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大蒜切碎末放入盘中。
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放入辣椒粉和白芝麻,也可能更热油淋入激出香味儿。
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放入炸好的花生米,盐,醋,酱油。
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食用前拌均匀即可。
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现吃现拌,口感棒棒哒。
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成品图。