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白切鸡腿

好吃的家常菜 菜谱大全 2023-10-08 40 0
白切鸡腿

白切鸡腿

  • 鸡腿

    适量

  • 洋葱

    适量

  • 香菜

    适量

  • 白芝麻

    适量

  • 白糖

    适量

  • 生抽

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 盐

    适量

  • 剁椒酱

    一勺

  • 辣椒粉

    一勺

  • 蒜末

    适量

  • 姜末

    适量

  • 咸香

    口味

  • 炖

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 鸡腿洗净。
  2. 锅内放姜、葱，倒入适量清水，烧开炖10分钟。
  3. 鸡腿出锅，放入冰块水里面10分钟，这样口感更好一点。
  4. 鸡腿剁成块。
  5. 香菜、洋葱切好备用。
  6. 所有调料放入一个碗里。
  7. 泼上热油，激发出香味。
  8. 拌匀。
  9. 洋葱、香菜放在鸡腿上面。
  10. 把料汁淋在鸡腿上面。
  11. 美味极了。
推荐厨具：煮锅、炒锅

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