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腐竹拌黑木耳

美食博主 菜谱大全 2023-10-08 54 0
腐竹拌黑木耳

腐竹拌黑木耳

  • 腐竹

    适量

  • 木耳

    适量

  • 辣椒粉

    少许

  • 黄瓜

    半根

  • 辣椒油

    少许

  • 咸鲜

    口味

  • 拌

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 腐竹用温水发好，再发腐竹的时候，放少许盐和白醋，能最大的程度上快速的泡法腐竹。
  2. 黑木耳也用温水提前发。
  3. 水烧开后，分别放入腐竹烫一会儿，再放入黑木耳也烫好捞出，过凉水冲凉一起放入盆中。
  4. 盘中再刨入黄瓜丝。放入大蒜沫，干辣椒粉，芝麻油，酱油，鸡精，红油，少许醋，拌匀后，即可开吃。
  5. 美味爽囗的拌腐竹做好了！
小技巧： 腐竹入开水不可烫太久，否则会绵烂！ 推荐厨具：煮锅

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