凉拌松花蛋
松花蛋
两个黄瓜
适量提子
适量小米辣
两个姜末
适量生抽
适量香油
适量香醋
适量清淡
口味拌
工艺十分钟
耗时简单
难度
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黄瓜一根洗净,用刮皮刀刨成长片,松花去皮洗净。
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黄瓜片从中间切开,取一片左右交叉围个边。
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如图所示。
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松花切成橘子瓣状,这里忽略我的不规则,有点忙,造型差点,哈哈。
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小米辣切成小粒,点缀一下。
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调个碗汁:香油米醋生抽,放点姜末更好,我还倒了一点点油醋汁。
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中心位置加了几个提子点缀。
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简单家常菜也要美美哒!
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成品图!