油淋茄子
茄子
适量鲜酱油
适量蚝油
适量白糖
适量蒜末
适量葱花
适量小米辣
适量咸鲜
口味蒸
工艺十分钟
耗时简单
难度
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茄子切条。
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冷水入锅。
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水开蒸八分钟。
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蒸熟放入盘中。
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放入蒜末、葱花、小米辣。
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浇热油。
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鲜酱油、白糖、蚝油拌匀即可。