麻汁蛋饼拌生菜

美食简介：南京到北京，买的不如卖的精。
红叶生菜8块一斤，绿叶的5块钱。买的红叶的，这要洗了发现夹了棵绿叶的，啥时候夹进去我都没发现。制作方法：

1. 
   取生菜。
2. 
   洗净。
3. 
   切段。
4. 
   取麻酱。
5. 
   放香油。
6. 
   大米生抽。
7. 
   放白醋。
8. 
   放食盐。
9. 
   大米蒜末。
10. 
    搅拌均匀。
11. 
    取鸡蛋，打碗里，搅散。
12. 
    锅烧热，倒入蛋液。
13. 
    煎成蛋饼。
14. 
    切宽条。
15. 
    跟生菜放一起。
16. 
    放麻汁拌匀即可。
17. 
    成品。

小技巧： 麻酱是好东西哦。调好的麻汁据说是最健康的中式沙拉酱。 推荐厨具：不粘锅