紫甘蓝拌豆皮
豆皮
适量紫甘蓝
适量小豆芽适量
- 蒜适量
油
适量醋
适量盐
适量辣椒粉
适量酱油
适量酸辣
口味拌
工艺半小时
耗时简单
难度
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大蒜和紫甘蓝准备就绪。
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豆皮和小豆芽洗净备用。
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豆皮切细丝备用。
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紫甘蓝切细丝装盘。
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豆芽和豆皮焯水装盘。
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紫甘蓝放入盘中。
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放入蒜末和辣椒粉用热油淋入激出香味儿。
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加盐,醋,酱油搅拌均匀。
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美美的凉拌菜,营养又美味。
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成品图。