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蒜香芹菜拌墨鱼

美食家 菜谱大全 2023-10-10 38 0
蒜香芹菜拌墨鱼

蒜香芹菜拌墨鱼

  • 墨鱼

    一只

  • 芹菜

    适量

  • 蒜末

    少许

  • 小米椒

    少许

  • 姜

    少许

  • 油

    适量

  • 蒸鱼豉油

    适量

  • 胡椒粉

    少许

  • 糖

    少许

  • 料酒

    少许

  • 咸鲜

    口味

  • 煮

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 处理好的墨鱼。
  2. 改刀切成条。
  3. 芹菜，蒜末，小米辣，姜。
  4. 芹菜切移备用。
  5. 锅中水烧开，放入芹菜烫熟一分钟左右捞出来沥水备用。
  6. 放入墨鱼条加姜片烫三分钟左右。
  7. 捞出来沥水装盘，芹菜放于表面。
  8. 另起锅放油，下蒜末小米椒小火炒香，调酱油，糖，胡椒粉拌均匀。
  9. 将酱汁淋在墨鱼表面即可。
  10. 成品图。
  11. 成品图。
推荐厨具：煮锅

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