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凉拌洋姜

爱吃五花肉 菜谱大全 2023-10-10 37 0
凉拌洋姜

凉拌洋姜

  • 洋姜

    500g

  • 螺丝青椒1个

  • 小米椒2个

  • 蒜头

    1个

  • 油

    适量

  • 酱油

    适量

  • 香醋

    适量

  • 糖

    1匙

  • 香油

    适量

  • 微辣

    口味

  • 拌

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 洋姜清洗干净，洋姜皮很薄不用去皮，把黑色部分刮干净即可。
  2. 切成薄片。
  3. 放入适量的盐，拌匀腌制一会儿。
  4. 准备配料，一个螺丝青椒，两个小米辣，一个蒜头。
  5. 把所有配料剁成末，放入碗中。
  6. 炝入热油。
  7. 加入酱油、香醋、糖、香油，调拌均匀。
  8. 把酱汁浇入洋姜内，翻拌均匀即可。
  9. 成品。非常脆，爽口又开胃。
推荐厨具：炒锅

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