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青口贝蔬菜温沙拉

青口贝蔬菜温沙拉

青口贝蔬菜温沙拉

  • 西兰花

    1/2颗
  • 土豆

    1/2个
  • 油浸金枪鱼肉1罐

  • 青口贝6个
  • 甜玉米粒适量

  • 青豌豆粒适量
调料
  • 青梅沙拉汁适量
  • 清淡口味
  • 工艺
  • 半小时

    耗时
  • 简单

    难度
制作方法
  1. 准备好所有食材。
  2. 西兰花去蒂、切小房,洗净。
  3. 土豆洗净、去皮、切小块,泡清水里。
  4. 青口贝刷洗干净,把肉摘下来。
  5. 青豌豆粒
  6. 小番茄去蒂、洗净后,对半切开。
  7. 半锅水烧开后,放入土豆和西兰花。
  8. 西兰花变色变软后,先捞出冷却。
  9. 土豆继续煮软。
  10. 中途放入青豆粒。
  11. 青豆粒和土豆都变软后,捞出冷却。
  12. 青口贝放到热水里焯一下。
  13. 盘中放入土豆、西兰花,撒入甜玉米粒。
  14. 再放入青豆粒和小番茄。
  15. 铺上油浸金枪鱼罐头肉。
  16. 最后放上青口贝。
  17. 食用前浇上青梅口味的沙拉汁即可。
推荐厨具:汤锅

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