青口贝蔬菜温沙拉
西兰花
1/2颗土豆
1/2个油浸金枪鱼肉1罐
- 青口贝6个
甜玉米粒适量
- 青豌豆粒适量
- 青梅沙拉汁适量
- 清淡口味
拌
工艺半小时
耗时简单
难度
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准备好所有食材。
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西兰花去蒂、切小房,洗净。
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土豆洗净、去皮、切小块,泡清水里。
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青口贝刷洗干净,把肉摘下来。
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青豌豆粒
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小番茄去蒂、洗净后,对半切开。
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半锅水烧开后,放入土豆和西兰花。
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西兰花变色变软后,先捞出冷却。
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土豆继续煮软。
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中途放入青豆粒。
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青豆粒和土豆都变软后,捞出冷却。
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青口贝放到热水里焯一下。
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盘中放入土豆、西兰花,撒入甜玉米粒。
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再放入青豆粒和小番茄。
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铺上油浸金枪鱼罐头肉。
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最后放上青口贝。
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食用前浇上青梅口味的沙拉汁即可。