西蓝花拌腐竹
西蓝花
适量胡萝卜
适量腐竹
适量盐
适量白糖
少许鸡精
适量生抽
适量香油
适量清淡
口味拌
工艺十分钟
耗时简单
难度
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西蓝花掰成小朵,放入淡盐水里面浸泡除去杂质,然后多洗几遍。
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腐竹提前热水泡软。
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胡萝卜切成薄片。
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锅内注水烧开放入胡萝卜片和西蓝花焯烫。
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腐竹也放入烫一下,过凉备用。
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捞出控水。
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放入所有调料,也可以根据自己的口味调整。
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拌匀即可食用。
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成品图!
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成品图!
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