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香菜拌肥牛卷

美食家 菜谱大全 2023-10-14 38 0
香菜拌肥牛卷

香菜拌肥牛卷

  • 肥牛卷

    适量

  • 香菜

    适量

  • 小米椒

    适量

  • 蒜蓉

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 陈醋

    适量

  • 烧烤料

    适量

  • 玉米油

    适量

  • 花椒

    适量

  • 酸辣

    口味

  • 拌

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：酸辣爽口。制作方法：
  1. 稍微瘦点的肥牛。
  2. 水开放入肥牛卷。
  3. 因为是拌菜，所以要多焯一滚儿。捞出洗净浮沫儿，控水备用。
  4. 香菜，蒜蓉，小米椒。
  5. 焯过水的牛肉卷放盘子里，盐，生抽，陈醋调味，蒜蓉，小米椒放上，再放一勺儿烧烤料。
  6. 锅适量油烧热，放几粒麻椒炸出香味儿。
  7. 泼到蒜蓉辣椒上。
  8. 拌匀。
  9. 撒上香菜拌匀即可。
  10. 成品。
  11. 成品。
推荐厨具：炒锅

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