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风味鸭头

美人美食 菜谱大全 2023-10-14 48 0
风味鸭头

风味鸭头

  • 鸭头

    适量

  • 葱

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒耗油适量

  • 生抽老抽适量
  • 大料包适量
  • 红烧肉调料适量
  • 冰糖适量

  • 鸡精

    适量

  • 十三香

    适量

  • 花适量

  • 麻辣口味

  • 煨

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：我一直不明白姑娘为什么爱吃👆🏻这个，爱吃😍那就安排😉制作方法：
  1. 鸭头泡出血水～冷水入锅～放入焯水三侠客（葱姜料酒）～再加入少许花椒。
  2. 焯好水，捞出用热水多冲洗几遍备用。
  3. 起锅烧油，爆香葱姜，放入料酒。
  4. 转小火～依次放入老抽～生抽～耗油～东古一品鲜～十三香～少许花椒～辣椒（孩子不吃所以放的少，可根据个人口味增减）～最后放入大料包～煮沸。
  5. 放入鸭头煮沸10分钟，加入红烧肉调料粉～冰糖～鸡精调味～煮沸5分钟出锅。
  6. 为美味不可辜负！请您吃[玫瑰]
推荐厨具：炒锅

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