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香辣鸭下巴

美食博主 菜谱大全 2023-10-15 41 0
香辣鸭下巴

香辣鸭下巴

  • 鸭下巴4个

辅料
  • 八角两瓣

  • 香叶

    一片

  • 茴香

    40～50粒

  • 辣椒

    一个

  • 葱

    一根

  • 猪油

    一大勺

  • 盐

    少量

  • 酱油

    10毫升

  • 中辣

    口味

  • 炒

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 鸭下巴焯水。
  2. 焯水备用。
  3. 配料准备好。
  4. 热油放鸭下巴，配料一起炒。
  5. 煎表皮微黄。
  6. 把配料捞出。
  7. 放盐酱油翻炒均匀。
  8. 成品。
推荐厨具：炒锅

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