胡萝卜拌甜豆
胡萝卜
一根甜豆
适量葱
适量蒜
适量辣椒粉
适量盐
适量油
适量酱油
适量醋
适量蒜香
口味拌
工艺半小时
耗时简单
难度
-
甜豆处理干净,胡萝卜和甜豆洗净控水。
-
胡萝卜改花刀切片备用。
-
锅中入水煮沸,滴几滴油,放入甜豆焯熟,捞出过凉。
-
胡萝卜花也焯水备用。
-
过凉后沥干水分装入碗中。
-
放入葱花和蒜末。
-
加一点辣椒粉,用热油淋入激出香味儿。
-
加盐,醋,酱油搅拌均匀。
-
爽口小菜,请您品鉴。
-
成品图。