拌平菇
平菇
适量蒜末
适量小米椒
适量香菜
适量白芝麻
适量辣椒粉
适量白糖
适量生抽
适量蚝油
适量香醋
适量盐
适量酸辣
口味拌
工艺十分钟
耗时简单
难度
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食材:平菇撕小条、蒜末、小米椒、香菜。
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水开放入平菇。
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焯熟捞岀。
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轻轻攥干水份。
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碗中放入蒜末、熟芝麻和辣椒粉。
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淋入热油。
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放入生抽、蚝油、盐、白糖、香醋拌匀。
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放入小米椒和香菜。
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淋入调好的料汁拌匀即可。
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成品图。