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凉拌花瓜腐竹

番茄炒蛋 菜谱大全 2023-10-19 46 0
凉拌花瓜腐竹

凉拌花瓜腐竹

  • 黄瓜

    2根

  • 腐竹

    20克

  • 食用油

    2勺

  • 葱蒜末和小米椒圈适量

  • 食盐半勺

  • 生抽

    1勺

  • 香醋

    1勺

  • 酸辣

    口味

  • 烩

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 高级

    难度
美食简介：开春后晚饭要多吃一些刮油清淡的菜品……制作方法：
  1. 准备黄瓜2根，清洗干净后用刀拍碎。
  2. 腐竹用温水泡发。
  3. 黄瓜拍碎后装盘。
  4. 腐竹烧水焯烫。
  5. 准备葱蒜末和小米椒圈。
  6. 焯烫好的腐竹也装入盘中。
  7. 加入葱蒜末和小米椒圈，加入食盐淋上热油。
  8. 倒入生抽。
  9. 加入香醋。
  10. 搅拌均匀
推荐厨具：平底锅

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