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凉拌酸辣黑豆芽

凉拌酸辣黑豆芽

凉拌酸辣黑豆芽

  • 黑豆芽

    500克
  • 花生米

    30克
  • 米醋

    2大勺
  • 牡蛎酱油2大勺

  • 味极鲜酱油2大勺
  • 芝麻油

    10克
  • 辣椒油

    5克
  • 酸辣

    口味
  • 工艺
  • 十分钟

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:菜品清淡爽口,酸辣开胃,口感丰富,超级好吃!制作方法
  1. 黑豆芽摘去根部淘洗干净备用。
  2. 小碗里加入米醋。
  3. 加入味极鲜酱油。
  4. 加入牡蛎酱油。
  5. 加入芝麻油和辣椒油,搅拌均匀料汁就做好了。
  6. 开水锅里放入少许的盐(分量外)放入黑豆芽煮两分钟捞出过凉,挤干水分放入盆中。
  7. 把料汁倒入焯好水的黑豆芽里,翻拌均匀。
  8. 最后加入花生米再稍微翻拌几下即可。
  9. 成品图,酸辣开胃!
  10. 清淡爽口!
小技巧: 辣椒油随个人口味适量添加,菜品清淡爽口,酸辣开胃,口感丰富,超级好吃! 推荐厨具:煮锅

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