金针菇木耳拌鸡蛋
金针菇
适量木耳
适量柴鸡蛋
一个盐
适量生抽
适量米醋
适量香油
适量辣椒红油
适量酸辣
口味拌
工艺十分钟
耗时简单
难度
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金针菇适量。
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开水中焯熟,捞出过凉水。
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泡发的木耳。
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也焯一下捞出过凉。
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熟鸡蛋去壳,切薄片。
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香菜,小米椒。
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金针菇,木耳,鸡蛋放盘子里。
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香菜和小米椒放中间。
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适量盐,生抽,米醋,香油,辣椒红油调个料汁。
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浇上即可。
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成品。