鲜虾沙拉

美食简介：又到了3月不减肥4月徒伤悲的季节，这一个冬天长的肉肉，像穿了棉袄一样臃肿，此时不减肥还要待何时。俗话说：三分练七分吃，除了每天必需的运动之外，吃非常重要。低GI的鲜虾沙拉，既补充蛋白质又补充膳食纤维，让你放松吃，轻松减脂。制作方法：

1. 
   准备材料，虾已去皮去头踢掉虾线。
2. 
   虾仁用料酒、盐、白胡椒粉，腌制十分钟左右。
3. 
   苦菊洗净沥水，黄瓜洗净刮出薄片，水萝卜洗净切薄片，余下一半做成花朵，圣女果洗净对半切开。
4. 
   用2个白盘子，先把蔬菜摆放在盘子里，造型随个人喜好哈，我就凹了个造型。
5. 
   起锅，锅里倒少许的植物油，放入虾仁煎至完全变色后即可取出。
6. 
   把煎好的虾仁摆放在蔬菜上，吃的时候淋酱汁。
7. 
   好看又低脂低卡的鲜虾沙拉就做好了，要减脂的宝宝们做起来吧！

小技巧： 没有苦菊可以用芝麻菜、生菜等等。
虾仁煎的时间不要长，2面变红色就可以，煎时间长了虾仁会变干。
推荐厨具：平底锅