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木耳儿菜拌鸡蛋

白菜炒豆腐 菜谱大全 2023-10-20 45 0
木耳儿菜拌鸡蛋

木耳儿菜拌鸡蛋

  • 木耳

    适量

  • 儿菜

    适量

  • 鸡蛋

    2个

  • 小米椒

    适量

  • 香菜

    适。

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 香油

    适量

  • 米醋

    适量

  • 辣椒红油

    适量

  • 酸辣

    口味

  • 拌

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：酸辣爽口。制作方法：
  1. 儿菜洗净切片。
  2. 开水中焯断生捞出，过凉。儿菜焯水时间不能太长，要脆嫩的口感才好。
  3. 泡发焯过水的木耳。
  4. 小米椒，香菜。
  5. 熟鸡蛋切片。
  6. 儿菜，木耳，鸡蛋放盘子里。
  7. 小米椒香菜放中间。
  8. 适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调个料汁。
  9. 浇上料汁即可。
  10. 成品。
推荐厨具：炒锅

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